März 2018: Formenkarusell für Mozzarella

Formenkarussel für Mozzarella-Herstellung

Für eine nahegelegene große Molkerei haben wir am Freitag ein Formenkarusell zur Herstellung von Mozzarella fertiggestellt. Diese wird jetzt noch zum Teflon-Beschichten versendet und kann anschließend 260 Mozzarella gleichzeitig formen, die später mit einem Silikonschieber ausgestoßen werden.